CASSERUOLA CONICA ALLUMINIO CON BECCO Ø 20 H 11,5 cm ALMA10920

Prezzo:

27,45 IVA 22% incl.

 
 

CASSERUOLA CONICA IN ALLUMINIO CON BECCO E MANICO TUBOLARE ø 20 H 11.5 CM

ALMA10920

L’alluminio si adatta a diverse tecniche di cottura, ha un’ottima conducibilità che consente al calore di diffondersi uniformemente su tutta la superficie, è molto leggero e quindi molto maneggevole, è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione, non necessità di alcuna manutenzione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%! Inoltre è un materiale assolutamente igienico e idoneo per il contatto con gli alimenti come ha stabilito il Decreto Legge del 18 aprile 2007 pubblicato dal Ministero della Sanità in materia di disciplina dei materiali e degli oggetti in alluminio e in lega di alluminio destinati a venire a contatto con gli alimenti fondamentale è utilizzare una pentola in alluminio per alimenti, come quelle prodotte 

Dopo il Rame, e il Copper 3 l’Alluminio per alimenti, è in assoluto il miglior conduttore di calore tra i metalli utilizzati per fabbricare pentole. All’interno di un recipiente di Alluminio per alimenti i cibi cuociono alla medesima temperatura e le pareti non coperte dagli alimenti posti a cottura non si surriscaldano, impedendo così la carbonizzazione di spruzzi o residui di cibo che oltre ad alterare il gusto delle pietanze sono poco salutari.

La sua capacità di condurre calore è pari a 225W/°K. Un recipiente dotato di buona conduttività termica consente:

la regolazione e il mantenimento efficace della temperatura nelle varie fasi di cottura;
La distribuzione uniforme del calore su tutte le superfici, sia sul fondo sia sulle pareti;
La conseguente riduzione di surriscaldamenti locali e bruciature
Risparmio energetico delle fonti di riscaldamento

Dimensioni: ø 20 H 11.5 CM

 
 

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