Prezzo:

25,00 IVA 22% incl.

 
 

Burro di cacao BLU 200 gr

LCB202

Colorante Burro di cacao Blu.

I coloranti a base di burro di cacao, una volta sciolti a bagnomaria o microonde, sono perfetti per la colorazione di cioccolato e masse grasse. Il burro di cacao può essere utilizzato puro per piccole decorazioni con il pennello, oppure tal quale o se diluito con il 50% di cioccolato bianco può essere spruzzato con pistola a caldo ottenendo così un effetto vellutato. Dopo averlo sciolto a 30°C si può inoltre spruzzare all'interno di stampi per praline o stampi a corpo cavo ottenendo così un effetto maculato, neve, goccia o buccia d'arancia.

Quantità: 200 gr

 
 

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