Coltello Francese Manico Verde 16 cm 100616 PREMANA

Coltello Francese Manico Verde PREMANA 16 cm

100616

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata creata in ogni minimo dettaglio, analizzando e risolvendo i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional sono:

Lame:

•Elevata durezza (54-56 HRC).

•Buona flessibilità.

•Elevato potere tranciante.

•Lunga durata del filo.

•Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.

•Ottima facilità di raffilatura.

•Il filo a profilo convesso è studiato per uso professionale per garantire un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.

•Design ergonomico esclusivo del manico. Frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.

•La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.

•Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.

•Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.

•Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.

•Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.

•Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.

•Il colore verde del manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.

Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità e igiene in maniera decisiva. 

Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. 

I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A

Specifiche:

Linea Premana Professional

Coltello Francese 16

Lunghezza lama: 16 cm. 

Coltello conosciuto anche come " Coltello Chef " o " Coltello del Cuoco " ha lama larga e pesante, di lunghezza compresa tra i 15 e d i 30 cm con una curvatura specifica che consente di ottenere un taglio preciso.