Prezzo:
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€272,90 IVA 22% incl.
RONER SOUSMATIC FORNELLO PER COTTURA SOUSVIDE
TF 14.1550.01
Fornello per cottura sottovuoto.
Sous vide è una tipologia di cottura con la quale è possibile sigillare il cibo a vuoto e cuocerlo a basse temperature, così da mantenere tutte le sue proprietà inalterate.
Questo dispositivo permette di scaldare l'acqua ad una temperatura molto precisa, personalizzabile, e mantenerla nel corso della cottura.
Caratteristiche:
- Campo di temperatura: da 40°C a 95°C
- Stabilità della temperatura: +/-0,1°C a 60°C
- Potenza della pompa: circa 11 litri al minuto
- Circolazione dell’acqua: 360°
- Tensione di funzionamento: 220 – 240 V (EU)
- Timer: fino a 99 ore
- Potenza termica: 1000 Watt
- Alimentazione: alimentatore 220 - 240 V
- Dimensioni esterne: 10,8 x 11,2 x 43,5 cm
- Capacità: 25 L
- Peso: 1450 g (solo apparecchio)
La confezione contiene:
- Sousmatic fornello per cottura sottovuoto
- Involucro di protezione rimovibile in acciaio inox
- Supporto rimovibile
- Alimentatore
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