COLTELLO PER FILETTARE PROFESSIONAL "S" 18 CM 31030-181

COLTELLO PER FILETTARE PROFESSIONAL "S" 18 CM
31030-181 

La lama fine e flessibile permette di affettare sottilmente carne e pesce.

• TRADIZIONALE E CLASSICO: Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla qualita' e alla tradizione di questa serie di coltelli rivettati. La solidita' dell'acciaio intero e la manifattura senza soluzioni di continuita' creano un ottimo equilibrio e una manipolazione sicura 
• QUALITA': L'esclusiva composizione dell'acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualita'. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualita'. Mantengono straordinariamente l'affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili 
• FUNZIONALITA': Il nodo garantisce il giusto equilibrio, inoltre funge da protezione per le dita, impedendo che scivolino dall'impugnatura alla lama 
• PRECISIONE: I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un'affilatura di precisione e per le migliori proprieta' di taglio 
• MANEGGEVOLEZZA: La continuita' delle linee tra nodo e impugnatura assicura la massima maneggevolezza 
• PUNTO DI FORZA: Un classico per la cucina professionale. Il design a 3 rivetti con codolo senza soluzione di continuita' e' sinonimo di perfetto equilibrio.

Dimensioni: 180 mm / 7