Coltello Santoku 18 cm Lama alveolata RED SPIRIT 81742182K

Coltello Santoku 18 cm Lama alveolata RED SPIRIT

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Coltello "Santoku" con lama alveolata della linea RED SPIRIT.

Linea Red Spirit:

Già al primo sguardo l'osservatore riesce a cogliere l'ispirazione e la passione della serie; i coltelli Red Spirit sono progettati senza compromessi per un taglio perfetto. Le lame sono affilate in modo estremamente sottile ed inoltre il filo è anche lucidato. Il manico tondo del coltello, tipicamente asiatico, possiede una particolare sensazione tattile.

Caratteristiche:

• Lama alveolata: gli alveoli producono dei cuscinetti d'aria che impediscono l'adesione alla lama delle fette sottili e morbide, soprattutto di alimenti grassi. Con la lama alveolata sono possibili dei tagli esatti grazie alla guida precisa.
• Dimensioni lama: 18 cm
• Materiale lama: Acciaio X55CrMo14
• Materiale impugnatura: PP/TPE
• Durezza HRC: 56°
• Colore manico: Rosso