Prezzo:
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€261,08 IVA 22% incl.
TEGLIA GRIGLIA PORTAPOLLI ANTIADERENTE GN 1/1 H 145 MM
PS1108
Teglia specifica per la cottura di pollame in generale.
In lega di alluminio con trattamento antiaderente a 3 strati.
I particolari coni per l’inserimento del prodotto generano un’azione convettiva del calore velocizzando lo scambio termico durante la cottura.
Grazie a questo innovativo sistema la cottura avviene sia dall’esterno che dall’interno del prodotto in tempi brevi.
IDEALI PER:
- Polli, galletti, anatre di diverse misure e pezzature.
- Ottenere la cottura del petto morbida e succulenta, e la parte esterna bella dorata e croccante.
- Mantenere il prodotto integro e che non si attacca alla teglia, nella fase di rimozione, grazie al trattamento antiaderente.
VANTAGGI DI UTILIZZO:
- Fino al 18% di prodotto in più rispetto all’utilizzo delle griglie per polli, grazie al minor calo peso.
- Tempi di cottura: fino al 35% inferiori rispetto all’utilizzo delle classiche griglie per polli.
- Consumi energetici: fino al 20% in meno grazie ai tempi di cottura inferiori rispetto all’utilizzo delle classiche griglie per polli.
- Tempi e costi ridotti al minimo per lavaggio e pulizia.
- Il trattamento antiaderente evita la presenza di residui, inoltre grazie al ridotto calo peso il forno si sporca meno
CAPACITA' : 8 POLLI
TEGLIA GN 1/1
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