BLOCCO CUCINA Acciaio Inox Finitura Cromo 6 Fuochi PTN-1006-E3

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4688,00 IVA 22% incl.

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BLOCCO CUCINA PTN-1006-E3 Acciaio Inox Finitura Cromo 6 Fuochi

PTN-1006-E3

Blocco cottura Professional Plus NOSTALGIE Acciaio Inox Finitura Cromo 6 Fuochi.

Vista frontale dimensioni: 1000 mm x H 910÷930 mm + 60 mm di fuochi

Profondità: 600 mm

-Forno principale SX elettronico

Caratteristiche generali:

  • Isolamento ad alta densità
  • Ventilazione tangenziale di raffreddamento
  • Luce interna
  • Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.01)

Caratteristiche forno:

  • Dimensioni interne forno: 44x33.5x41 cm - litri 60
  • Programmatore elettronico
  • Classe energetica A
  • Controllo elettronico della temperatura
  • Temperatura di cottura 30-300°C
  • Termostato con sonda elettronica
  • Sicurezza bambini

Consumi:

  • Assorbimento massimo 2.65 kW
  • Assorbimento resistenze: Grill elettrico 1600 W/Superiore 900 W/ Inferiore 1300 W/ Circolare 2400 W

10 Funzioni:

  1. FUNZIONE PIZZA: Adatta alla cottura di pizza, ma anche di pane e focacce. La fonte principale di calore è la resistenza inferiore che, con l'ausilio delle altre resistenze del forno depotenziate, crea una situazione ideale per questo tipo di cotture.
  2. SCONGELAMENTO: Consente lo scongelamento rapido di tutti i cibi surgelati in genere che vengono velocemente portati alla temperatura ambiente. Lo scongelamento a temperatura ambiente ha il vantaggio di non modificare il gusto e l'aspetto delle vivande.
  3. COTTURA VENTILATA MULTIPLA: E' la funzione che consente la cottura simultanea di pietanze diverse senza che gli odori si mescolino tra loro. Si possono cuocere lasagne al forno, croissants e brioches, crostate, torte ecc.
  4. COTTURA INTENSIVA: Consente la cottura rapida ed intensiva con scarico a vapore. E' indicata per una perfomance di cottura croccante: patate e verdure al forno, pollo, pesce al sale ecc.
  5. COTTURA GRILL VENTILATA: Particolarmente veloce e profonda con notevole risparmio di energia, questa funzione è indicata per molti cibi quali: costoletta di maiale, salsicce, spiedini di maiale o misti, cacciagione, gnocchi alla romana ecc.
  6. COTTURA GRILL A PORTA CHIUSA: Funzione indicata per la cottura alla griglia veloce e profonda, per gratinare ed arrostire le carni in genere, filetto, costata alla fiorentina, pesce alla griglia ed anche le verdure alla griglia. 
  7. COTTURA DA SOPRA: Particolarmente adatta per rosolare e per dare il tocco di colore finale a molti cibi; è la funzione consigliata per hamburgers, braciole di maiale, bistecche di vitello, sogliole, seppioline, ecc.
  8. COTTURA DA SOTTO: Si tratta della cottura più indicata per ultimare la cottura dei cibi, in particolare la pasticceria (biscotti, meringhe, dolci lievitati, dolci di frutta, ecc.) ed altri cibi. 
  9. COTTURA NORMALE STATICA: E' la funzione classica del forno elettrico particolarmente adatta alla cottura dei seguenti cibi: costoletta di maiale, salsicce, baccalà, brasato, selvaggina, arrosto di vitello, meringhe e biscotti, frutta al forno ecc.
  10. COTTURA ECO: E' la funzione che permette di cucinare con un notevole risparmio sul consumo elettrico. Con la funzione ECO i tempi di cottura si adattano a cotture lente come: brasati, carni bianche, pasta al forno, pasticceria delicata. Questo ciclo di cottura non è consigliato per cibi congelati. 

    -Forno secondario DX midi elettronico statico

    Caratteristiche generali:

    • Isolamento ad alta densità
    • Ventilazione tangenziale di raffreddamento
    • Luce interna
    • Girarrosto
    • Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.01)

    Caratteristiche forno:

    • Dimensioni interne forno: 36x35x45 cm - litri 43.7
    • Programmatore elettronico
    • Classe energetica A
    • Controllo elettronico della temperatura
    • Temperatura di cottura 30-250°C
    • Termostato con sonda elettronica
    • Sicurezza bambini

    Consumi:

    • Assorbimento massimo 2.6 kW
    • Assorbimento resistenze: Grill elettrico 1600 W/ Superiore 850 W/ Inferiore 900 W5

    5 Funzioni: 

    1. COTTURA GRILL A PORTA CHIUSA: Funzione indicata per la cottura alla griglia veloce e profonda, per gratinare ed arrostire le carni in genere, filetto, costata alla fiorentina, pesce alla griglia ed anche le verdure alla griglia. 
    2. COTTURA DA SOPRA: Particolarmente adatta per rosolare e per dare il tocco di colore finale a molti cibi; è la funzione consigliata per hamburgers, braciole di maiale, bistecche di vitello, sogliole, seppioline, ecc.
    3. COTTURA DA SOTTO: Si tratta della cottura più indicata per ultimare la cottura dei cibi, in particolare la pasticceria (biscotti, meringhe, dolci lievitati, dolci di frutta, ecc.) ed altri cibi. 
    4. COTTURA NORMALE STATICA: E' la funzione classica del forno elettrico particolarmente adatta alla cottura dei seguenti cibi: costoletta di maiale, salsicce, baccalà, brasato, selvaggina, arrosto di vitello, meringhe e biscotti, frutta al forno ecc.
    5. COTTURA ECO: E' la funzione che permette di cucinare con un notevole risparmio sul consumo elettrico. Con la funzione ECO i tempi di cottura si adattano a cotture lente come: brasati, carni bianche, pasta al forno, pasticceria delicata. Questo ciclo di cottura non è consigliato per cibi congelati. 

    -Forno Grill

    Caratteristiche generali:

    • Isolamento ad alta densità
    • Ventilazione tangenziale
    • Luce interna
    • Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)

    Caratteristiche forno:

    • Dimensioni interne forno: 44x15x45 - litri 20.2
    • Temperatura di cottura 80-250°C
    • Commutatore termostato
    • Funzione Grill

    Consumi:

    • Assorbimento massimo 2.5 kW
    • Grill elettrico 2400 W

    -Cassetto scaldapiatti

    -Versione piano:

    • Due bruciatori a tripla corona: 2 x Ø 120 mm: max 4.3 kW - min 1.7 kW
    • Tre bruciatori grandi: 3 x Ø 70 mm: max 2.6 - min 0.62 kW
    • Bruciatore piccolo Ø 55 mm: max 1.8 - min 0.4 kW

    Finiture Standard: OTTONE

    Finiture Optional: CROMO (senza supplemento), BRUNITE (con supplemento)

    Gamma colori: Bianco antico, bianco, blu, inox, grafite/mat, nero lucido, rosso borgogna, verde smeraldo, Optional Ral + 700.00 €

     
     

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