Friggitrici

di solito una friggitrice è realizzata in plastica o in acciaio. munita di un filtro antiodore utile per evitare gli eventuali schizzi di olio bollente. poi c’è il cestello, la cui misura varia a seconda della marca di riferimento e il termostato che segnala la temperatura dell’olio importante per un risultato ottimale.i vari modelli di friggitrice devono infatti sempre rispettare le norme di sicurezza in termini di temperatura interna, ed essere dotati di una spia luminosa che avvisa quando l’olio giunge alla temperatura stabilita.la friggitrice in acciaio inox è di sicuro la migliore, anche dal punto di vista igienico. la cottura dei cibi con la friggitrice è notevolmente migliore, perché possiamo regolare la temperatura dell’olio e mantenerla costante cosa non è possibile utilizzando la padella.