Coltelli Pane
il coltello da pane è caratterizzato da una lama seghettata adatta a tagliare la mollica soffice senza comprimere il pane. le dentellature sono inclinate in entrambe le direzioni, per permettere un taglio continuo avanti-indietro senza dover applicar eccessiva pressione. la lunghezza della lama di questi coltelli è solitamente compresa tra i 15 e i 25 cm.