Prezzo:

171,50 IVA 22% incl.

 
 

Coltello Cucina SAI Martellato

SAI-01
 
Coltello cucina martellato cm 19
I coltelli Sai combinano tre strati di acciaio: 
un nucleo di brevettato, ultra-hard Cromova 18 Sanso lega di acciaio inox e due strati esterni di 18/8 acciaio più flessibili per una maggiore resistenza; Durezza Rockwell 58-59. Ogni lama è martellata a mano per creare sacche d'aria cave che riducono la resistenza, permettendo la lama di scivolare attraverso il cibo. La lama è lucidata a specchio a mano.I coltelli professionali SAI di Global hanno il design del manico dotato di un’insenatura per appoggiare il pollice che facilita il movimento della lama che grazie a una particolare trama con sacche d’aria integrate, il coltello si mantiene pulito e antiaderente.

 
 

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