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139,90 IVA 22% incl.

 
 

Coltello da Sashimi Yanagi 25/37 GLOBAL

G-11R
Pesci come merluzzo, branzino, orata, trota e sogliola solitamente evocano nella nostra mente immagini di pietanze gustose e il solo pensiero ci fa venire l'acquolina in bocca.
Probabilmente, non sono altrettanto piacevoli le fasi che precedono, come la pulitura e la sfilettatura del pesce, soprattutto se non si può fare affidamento su un utensile da cucina adatto che sia in grado di rendere semplice l'esecuzione e dimezzare i tempi.
Per questo, è necessario acquistare un coltello Global per sfilettare il pesce. Ma perché si dovrebbe preferire proprio questo modello?
Elenchiamone le caratteristiche predominanti:
  • La lama lunga, sottile e affilata ha una duplice funzione, consente di separare la carne dell'animale dalla lisca centrale e permette anche di rimuovere la pelle.
  • La forma anatomica del manico permette un lungo impiego.
  • La leggerezza del coltello riduce l'affaticamento dell'utilizzatore, permettendo di prevenire quei fastidiosi dolori articolari e muscolari.
Dopo l'utilizzo, si sconsiglia di lavarli in lavastoviglie, basta sciacquare l'utensile con acqua tiepida e un po' di sapone.

 
 

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